Friday, 8 November 2013

泰式甜品:椰奶南瓜丸子(Pumpkin Sticky Rice Balls in Coconut Milk )

joceline lyn | 07:57:00 | |



泰式甜品多数以椰香味为主。
还有众多数是五颜六色非常透人的。
这就是泰式甜品的色彩和风格了。
偶尔吃下一小碗的泰式甜品或糖水,心情也会变得好好的。














椰奶南瓜丸子(Pumpkin Sticky Rice Balls in Coconut Milk )


食谱参考:Thai Table


材料:


南瓜泥 75克
糯米粉 150克
糖 1汤匙


浓香椰奶 1杯
清水(少许)或 不加
糖(适量)
盐(少许)
pandan叶(数片-打结)
沙谷幼粒(预先煮熟)
** 可以不加 **







做法:

1)把南瓜泥,糯米粉和糖一起搅拌均匀,搓成面团。再搓成小丸粒。
2)用滚水煮熟后备用。
3)椰奶材料以小火煮滚后,把丸子加入即可享用。可以冷却后吃,也可以温吃。







家里有剩下少许的紫薯,娘子也把它弄成紫薯丸子。

紫薯泥 50克 + 糯米粉 100克 + 糖 1/2 汤匙
















I am submitting this post to Asian Food Fest ( Thailand )- Nov Month hosted by Frozen Wings








15 comments:

  1. 好像汤圆,好好吃的样子叻。。。

    ReplyDelete
  2. 这个吃了会甜甜蜜蜜的, 喜欢!

    ReplyDelete
  3. 这个蛮简单的哦,适合懒惰的我。。。。嘻嘻!!

    ReplyDelete
  4. 好诱人的颜色,漂亮哦 :)

    ReplyDelete
  5. 近来还蛮多thai food滴。。。

    ReplyDelete
  6. Hi Joceline, very nice Thai dessert. Have some pumpkin in the kitchen. Must try this.

    ReplyDelete
  7. 好吃! 好吃! like

    ReplyDelete
  8. Jo, 这个很像汤圆!
    有椰浆肯定好吃!

    ReplyDelete
  9. 你的汤圆包得好美哦
    椰浆沙谷,好好吃

    ReplyDelete
  10. 主席已经是半个泰国人了,嘻嘻!

    ReplyDelete
  11. 甜甜的,好幸福!
    喜欢,收藏了。

    ReplyDelete
  12. 今天热到38度,要一碗冷的可以吗?

    ReplyDelete
  13. 甜姐儿煮出来的糖水,当然不是开玩笑的“甜”咯!
    哈。。。。。。安迪要一颗就好,因为好料贵精不贵多。

    ReplyDelete
  14. hi joceline, i dont hv to eat to feel good, seeing this on the screen already makes me feel good!

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...