黄梨挞

最近也许是工作压力大，

导致娘子有着睡不好、吃不饱的感觉。

黄梨酥、黄梨挞是娘子的最爱。

对自己好一点！这一天为了减压，也做了黄梨挞慰劳自己。

娘子越做越兴奋。因为见到花儿形状的黄梨挞，

自然就想起了花儿们。有你们花儿在，娘子的心自然开。

黄梨挞

材料：奶油100克、粟米油20克、糖粉20克、蛋黄1个、

           低筋面粉150克、发粉1/8茶匙、奶油30克

馅料：包装黄梨酱200克

表层：蛋黄1个

做法：
1。牛油、粟米油和糖粉打至松软。
2。加入蛋黄，打1分钟。
3。筛入低粉、发粉和奶粉搅拌均匀。
4。将面团包上保鲜纸，放入冰箱待15分钟后才取出使用。
5。把面团压扁、铺平后，印出花形。

      然后包入一份10克的黄梨馅。
6。涂上蛋黄液，以170度烘25分钟。

这个黄梨挞不但让娘子做得兴奋，也让娘子和家人吃得开心。
相公吃得津津有味。还要求娘子再为他准备。 : )  : )

哈哈哈！很开心，明天又是假期了。。。。。。倒数国庆日！

Enjoy!