Monday, 6 August 2012

蜂蜜柚子果冻(Yuzu Jelly)

joceline | 01:41:00 |
回家的感觉真好!
这一天,带着轻松愉快的心情回家。
当然也少不了这道蜂蜜柚子果冻,带回家让父母品尝。
父母都喜欢蜂蜜柚子(Yuzu)的味道。平时也爱喝这饮料。
所以这个果冻是非常讨他们欢欣的。



材料:12个杯子

清水 - 600克
蜂蜜柚子酱 - 200克
蜂蜜 - 2汤匙
燕菜粉 - 6克

做法:
1。将蜂蜜柚子酱和清水倒入容器里搅拌均匀。
 ** 然后再加入蜂蜜搅拌均匀。同时可以尝试味道。
      甜或不甜可以调整蜂蜜的份量**
2。将调好的蜂蜜果汁倒入小锅里开火煮滚,
      加入燕菜粉搅拌均匀后熄火。
3。把果冻液倒入杯子或模子内,放入冰箱冷藏即可。

小小贴士:
果冻里的柚子皮来自柚子酱里。
如果柚子酱里没有柚子皮(只是果酱)的话,
也可以加入一些带酸口味的水果。
有如鲜橙、柚子、橙皮、梅子等等。




这一晚,也是紧张时刻,娘子和老爸个人手上捧着一碟妈咪的
爱心炒面条,坐在电视机前边吃边收看伦敦奥运会羽毛球结赛。
虽然拿督李宗伟不是拿金牌,但大家还是要给他大大的掌声
和鼓励。心疼的不是他夺不到金牌,
心疼的却是受伤后的他是吃着止疼药在打每一场的比赛。
李宗伟已经尽了力,让全世界的人有机会看到那么
一场精彩的球赛。我们以你为荣!


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