生活是适应环境的过程,适应得好就有喜悦,获得成就感,
从而感到充实和有意义。对于坏境的变化,越是清醒明白,
能面对真实,肯负起责任,则越能创造幸福、
心智发展也许就会越好越成熟。
家里小瓜都偏爱柔软的面线煮食。
通常娘子只会用面线煮汤配滑蛋。不会其他的煮法了。
自从回家,吃到妈咪炒的面线后就感怀念。
所以请教了妈咪,也为小瓜们准备了这道简易炒面线。
但始终没有妈咪炒得好吃。而且味道也不相似。
简易炒面线
材料:4人份
福州面线 4折
虾仁 100克
鸡蛋 2个
豆芽 适量
包菜 适量(切丝)
调味料:
麻油、蒜洱、酱青、蚝油、糖、胡椒粉
做法:
1)先把面线放入滚水里烫一烫,就取起放入清水里拌一拌,
然后捞起滤干水。
2)把锅稍微烧热后,加入麻油把蒜洱炒香,然后加入材料
和调味料炒香至熟便可。