Monday, 3 August 2015

素烧卖

joceline lyn | 07:31:00 | |



别拿自己的生活和别人的相比,
因不知道别人究竟经历过什么 。。。 付出了多少。。




May的[点心楼]8月开张咯!也邀约了朋友们一起来闹一闹。
今天,娘子带了素烧卖来参与点心楼的“开幕”。




 素烧卖

材料:

云吞皮 24片
豆干 2个
红萝卜 1/2个 (搅粹)
马蹄 6个 (搅碎)
燕麦 50克
玉米粉 少许 或 适量

表层: 青豆粒 

调味料: 麻油、冬菜粉、胡椒粉、盐、米酒 (分量各少许或适量即可)




[ 做法 ]

1) 萝卜、马蹄搅碎。再把豆干弄烂。一起搅拌。
2)再加入燕麦混合。加入适量的调味料和玉米粉,混合均匀。
3)举起一片云吞皮,用汤匙舀起适量的馅料放在云吞皮上,包起,捏成烧卖形。
4)表层放入一粒青豆。
5)蒸锅水滚后,把烧卖放入蒸上10-12分钟即可。



























This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱 @ mayck-law.blogspot.com).











16 comments:

  1. Good morning sister,
    别树一格的素烧卖,万浑从中一点素,你好棒!

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  2. Good morning sister,
    别树一格的素烧卖,万浑从中一点素,你好棒!

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  3. I was wondering about how to make vegetarian siu mai and here comes your recipe! Thank you so much for sharing. Looks really good!

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  4. 好特别的开幕素烧卖,真的太棒了!
    谢谢你带来了如此独特的烧卖, 让今天的开幕日更加的热闹了!

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  5. 这道素烧卖我也喜欢,多吃素,更健康!^^

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  6. 哇哇哇。。。今天全是烧卖大餐,有素的,有荤的。。。应有尽有,虽然只能用看的,光看都觉得开心,开始饿了!!

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  7. 嘻嘻,今天吃了很多肉肉的烧卖,身体也长肉肉了,来你家吃吃素,清清肠胃:)

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  8. 来来来! 今天难得有素烧卖, 我陪你一起吃饱饱! :)

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  9. 赞哦!素的我妈可以吃,谢谢分享。(^_^)

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  10. 哇!有颗绿宝石的素烧卖好抢眼♥♥

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  11. 我自己泡茶来了
    请我吃吧?

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  12. 素的?好棒!我要打包!!

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  13. 好特别的健康素烧卖,我应该要吃多一点,因为近来吃太多肉类了 :D

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  14. I'm seeing "Siu Mai" wave today ... this vegetarian Siu Mai is so special ... must be tasty !

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  15. Joceline, vegetarian one, so special, looks good too.

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  16. 特别~有吸引到我哟! 谢谢分享! ^^

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