Sunday, 9 August 2015

脱脂奶巧克力蛋糕 (Buttermilk Chocolate Cake)







喜欢巧克力蛋糕的娘子,偶尔真的很想念浓郁的巧克力蛋糕 。。。。。。






脱脂奶巧克力蛋糕 (Buttermilk Chocolate Cake)


材料:

Omega B size 鸡蛋 2个 
Buttermilk 150克 
巧克力块 (溶化) 50克
牛油 (溶化)75克
Vanilla 香草精 1/2 茶匙

自发面粉 100克
Valrhona 无糖巧克力粉 30克
小苏打 1/3茶匙
赤砂糖 (brown sugar) 70克
  
[ 手拌式做法 ]

1)烤箱预热。长形烤模铺纸备用。
2)牛油和巧克力溶化备用。
3)把所有粉类一起过筛。
4)将粉类和赤砂糖放在一个容器里混合均匀。
5)把所有湿和液体材料搅拌均匀后,倒入做法(2)的容器里。一起搅拌均匀。
6)把巧克力面糊倒入长形模型里。
7)烤箱预热后,以170度烘烤大约40分钟或至熟透即可。







Enjoy!







littlethumbups1-1

This post is linked to the event Little Thumbs Up ~ August 2015
Event Theme : Brown Sugar and Molassses organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and hosted by Jess of Bakericious