Wednesday, 29 July 2015

烤南瓜糕 (Kuih Bakar Labu)

joceline lyn | 17:29:00 | |










烤南瓜糕 (Kuih Bakar Labu)

份量:大约20个小蛋糕

 
材料:

南瓜泥 120克
细砂糖 30克
盐 1克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
椰奶 100克


表层:白芝麻粒(适量)


[ 做法 ]

1)烤箱预热。把蛋糕模抹上一层油备用。
2)把南瓜泥和细砂糖+盐一起搅拌均匀。然后筛入低筋面粉拌匀。
3)蛋液和椰奶搅拌均,然后加入做法(2)的面糊里一起搅拌成均匀的南瓜面糊。
4)用汤匙把南瓜面糊舀进烤模里。表层撒上少许的被芝麻粒。
5)把蛋糕送入烤箱,以170度烘烤大约25分钟或熟即可。



小小分享

可以用bahulu蛋糕模子烘烤。也可用长形或圆形蛋糕模
烘烤成大个的糕。待冷后才脱模切小片享用。


















 
I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone
 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by  Rachel













8 comments:

  1. 这好像不错。 我还有南瓜在冰箱里,明天有时间的话一定会试试看。:)

    ReplyDelete
  2. 看了很想吃呢! ^^

    ReplyDelete
  3. 我来吃南瓜糕啦!记得留几粒给我哦!^^

    ReplyDelete
  4. 我也来吃南瓜糕了,还有剩吗?

    ReplyDelete
  5. 烤南瓜糕看起来很棒, 有时间也想试一试, 谢谢分享。

    ReplyDelete
  6. 一口一个。。。多方便!!我家也有南瓜。。。这个周末来玩这个!!

    ReplyDelete
  7. Hi Joceline, your mini kuih bakar labu looks so so pretty and delicious too. Love the beautiful colour.
    By the way, I have nominated your blog for the 2015 Versatile Blogger Award. Please click on my post at http://mintyskitchen.blogspot.com/2015/07/the-versatile-blogger-award.html to follow up on this.

    ReplyDelete
  8. Hi Joceline, Veronica has nominated your blog for the 2015 Versatile Blogger Award. I have also nominated your blog, too.

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...