Thursday, 11 September 2014

黄姜香饭 (Nasi Kunyit)

joceline | 22:05:00 |



 好快,低年级学生因六年级检定考试得到了3天的‘免费’学校假期又说过了。
其实,一早不必载送小孩去上课,而有机会多睡1小时也感觉很爽的。 
看来只有娘子这位‘懒妈’才会那么说。嘻嘻嘻 。。。。。。



  

黄姜香饭 (Nasi Kunyit)



材料:

泰国香米 / 白米 2杯
班兰叶 数片 (打结)
油 1汤匙
黄姜汁 1-2汤匙
香茅 1根
姜 2片
盐 少许
清水 约3杯 或 适量 (就是平时煮饭的量)



做法: 

* 将白米清洗清洁倒干水,放入电褒里。
* 加入班兰叶、香茅、姜片、黄姜汁、少许的盐,拌一拌。
* 最后倒入适量的清水,开电把黄姜饭煮熟即可。

 



煮了咖哩鱼头来送这道黄姜香饭,感觉蛮好的。








Enjoy!




 





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