小时候，阿婆说新年吃了年糕，年年长高。
长大后，妈咪说新年吃了年糕，学业、生意步步高。
娘子家里吃年糕一向来就只有这个吃法。
那就是把年糕蒸软后，沾上白椰丝一起吃。
记得年小的时候阿婆为我们准备蒸年糕。
长大后，就由妈咪准备。
娘子嫁人后就得自己准备蒸年糕了。
好有趣，仍然跟着妈咪的做法。一层不变的。
这碟蒸年糕变的只是没有妈咪当年的“爱味”。
蒸年糕
材料：
年糕 1个
白嫩椰丝 250克
盐 半茶匙
做法：
1）把年糕切片后放在蒸锅里蒸软。
2）椰丝撒上盐拌均匀后，蒸5分钟。
3）用筷子将年糕卷成粒，沾上适量的椰丝一起享用。
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Enjoy！
