Wednesday, 28 November 2012

椰香紫薯戚风

最近娘子家里刮台风。名字叫“戚风”。
做戚风蛋糕,越做越起劲了!







椰香紫薯戚风

* 17cm心形戚风模 *

材料:

蛋黄 3个、细砂糖 20克、椰浆 50克、
粟米油 50克、低筋面粉 70克、紫薯(切丁)50

蛋白3个、细砂糖 40克、柠檬汁 半茶匙


** 一般戚风蛋糕的做法 **









。。 Butter , Flour  And  Me  。。
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