Tuesday, 27 November 2012

韩式料理酱炒鸡肉 / 超软巧克力戚风

joceline | 17:34:00 | |

一天下午,听到卫生部人员开着汽车在家门口报告待会儿将要喷烟防止黑斑蚊,
交待人民把家里的门窗关上。
娘子听了,赶快就把家里前后门窗关好。
就连厨房里准备要煮的晚餐也收进冰箱里。

不一会儿,接到相公打来的电话。
原来他接小朋友放学回到家门口了。因为烟雾满天飞,所以不下车,只好坐在车上等候。
相公问娘子:你有闻到烟味吗?
娘子:当然有!很够力啊!门窗都关上了还闻到。要pengsan了。
相公:你当然闻到烟味啦!楼上阳台的门都没有关!

%$&*&*#@%&  哎呀!娘子为何那么糊涂啊!



远方朋友送了一罐韩式万能料理酱。这真的非常适合娘子了。
兴致勃勃地准备了一些简单的材料,煮了这道韩式料理炒鸡肉。这个料理酱味道真的很好。就连宝贝们也加饭了。

韩式料理酱炒鸡肉

鸡腿肉 - 3个
大洋葱 - 1个
甜椒 - 1个
蒜茸 - 适量
韩式万能料理酱 - 4汤匙
绍兴酒 - 1汤匙
黑酱青 - 数滴
清水 - 2汤匙

做法:
1)把鸡肉洗清切小块。
2)大葱、甜椒切片。
3)把锅加热后,加点油把茸爆香,加入鸡肉炒一炒。
4)然后放入洋葱和甜椒。加入调味料后再炒香。
5)担心鸡肉不软,可以加上2汤匙清水,把锅关盖焖一下。







一道很有“市场”的巧克力戚风蛋糕。
一个“高大黑茫”的巧克力戚风,两家人分,半天就扫光了。
哈!哈!哈!这道是娘子特别推荐给大家的戚风。








食谱取自:Carol 烘焙新手必备的第一本书

超软巧克力戚风蛋糕

材料:
蛋黄 5个
全蛋 1个
细砂糖 20克
橄榄油 30克
鲜奶 110克
低筋面粉 60克
无糖巧克力粉 20克

蛋白 5个
柠檬汁 1茶匙
细砂糖 60克





Enjoy!

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