Monday, 26 November 2012

绿茶土司

joceline | 17:51:00 |
这次用了天仁牌的绿茶粉做面包。
第一,颜色淡淡的。不是出色的绿色。
第二,味道蛮好的。充满绿茶的清香味。
家里没有红豆,所以就加了蔓越莓干。
这样才可以吸引到宝贝小瓜们,让他们捧场。








绿茶土司 - 550克

材料:
高筋面粉 - 300克
绿茶粉 - 8克
即溶酵母 - 5克
鸡蛋 - 1个 (50克)
细砂糖 - 30克
盐 - 1克
鲜奶 - 150克
奶油 - 30克





第一次用了笼网土司模,感觉手忙脚乱的。
目前还掌握不到烘烤的时间和面团的重量。
有点晕!哈!哈!哈!


Enjoy!
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