Saturday, 15 September 2012

果仁土司

joceline | 16:18:00 |
这一天,娘子在Frida哥哥的烘焙店White & Cream
找到了迷你土司模。所以就示范做了果仁土司。
蛮好用的土司模,不沾模。非常容易脱模。
最适合娘子这位新手使用了。




果仁土司

食谱取自:爱和自由

材料:
高筋面粉300克
即溶酵母5克
细砂糖50克
盐3/4小匙
鸡蛋(B)1个
(打散后只用25克,剩余的用来涂面)
鲜奶180克
奶油25克
葵花籽30克
松子仁30克
核桃粒45克
蔓越莓干30克
南瓜子10克

做法:请安 这里




虽然是直接发酵版的土司,面包依然是松软的。
做了两个小粒状的土司,一个送给表姐当早餐。

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