Saturday, 8 September 2012

班兰土司(中种)

joceline | 00:18:00 | |
回想起中学时代,那时候还没有流行网络交友。
也许是乡村地区,不是每户人家都有电脑。
更何况是网络连线。所以那时候都是通信与朋友交往的。
上历史课时,老师在前方‘念经’,娘子就在后面写‘情书’了。
哈。哈。哈。老师还以为娘子是位勤力的学生。
最开心了,在上课的时候有学生做笔记。
唉!这就是那些年自欺欺人的事啦!
当然每天放学回家最期待的事就是收信了。
记得最高纪录曾在邮差叔叔的手中接来32封的贺年卡。
不只是邮差叔叔会感惊讶。就连自己也吓呆了。
32封的贺卡来自生活营营友、南洋学记和小学同学寄来的。
那时候没有手机、网络的联系。唯有在佳节来临时,
通过信件或寄上贺卡互相祝福和问候了。
那时候,感觉收信是件快乐的事!





最近爱上了面包。这也是上周的作品。

 班兰土司(中种)

食谱取自:仙子

中种材料:
高筋面粉100克、 酵母 1/8小匙、 清水 75克

做法:所有中种材料混合均匀,发酵两倍大
          (需要2小时左右)

面团材料:
高筋面粉300克、牛奶粉10克、 酵母 5克、
细砂糖50克、 盐2克、pandan水170克、奶油50克、
中种面团100克

添加配料:葡萄干 50克



周末愉快!Enjoy!




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