其实娘子也不懂燕窝的真正功效是什么？
更不清楚燕窝的功能何在？
只知道要处理屋燕的功夫不简单。
就是听说吃燕窝有养颜的功效，而且可以减少皱纹，
这个娘子听了就特别有兴趣啦！嘻。嘻。嘻。
燕窝的功效和做法：请参考这里
材料：10人份
燕窝（浸泡后-湿）500克
清水 650克
石蜂糖 2块
龙眼干 80克（浸泡后，剪小块）
斑兰叶（6片-打结）
小小分享：
** 不用龙眼干，刻加入少许的泡渗片**
** 炖好的燕窝，待凉后，放入冰箱再使用，口感更佳**
做法：
1）把洗清结后的燕窝放入一个玻璃或陶瓷锅里，加入清水
和打了结的斑兰叶。
2）把盖关上，把玻璃或陶瓷锅放入另一个比较大的锅里。
4）30分钟后，把锅盖打开，加入石蜂糖和龙眼肉，
在继续炖15分钟。
5）整个过程炖至45分钟而已。待凉后就可以享用了。
这道炖燕窝也成了Eileen家中秋月光会的甜品之一。
Butter, Flour & Me 。。。。。。
