Wednesday, 26 September 2012

紫薯豆沙面包

joceline lyn | 11:57:00 |
最几天都在赶工做月饼。
昨晚终于在厨房闻到了面包香。。。。。。
紫薯泥还是中秋月光会做汤丸剩余的。
所以才有‘推动力’烘出面包来。



紫薯豆沙面包

*直接法*

材料:

紫薯泥 150克 
高筋面粉 300克
即溶酵母 6克
蜜糖 30克 

细砂糖 30克
牛奶 150克 
盐 2克
奶油 50克

馅料:
黑豆沙 200克

表层:
蛋液、白芝麻粒









剩下少许的面团,娘子也用来学卷之前在Helena
SP DongJessie 家看到的“花卷”豆沙面包。
可是不成功咯。卷得很丑,最后这两个面包只好
留给自己吃了。因为小朋友说黑黑的,他不要。
哈!哈!哈!其实更黑得躲在面包里边呢!





Enjoy!

Butter, Flour & Me 。。。。。。

13 comments:

  1. 看到你的紫薯豆沙面包。。。。让我猛吞口水呢!!!
    面包软软。。颜色美美的。。。馅料我又很喜欢。。
    讲了这么多。。。我可以得到几个呀!!

    好像有一个月没做面包了。。。。。看来是时候要开工了。。哈哈哈!!

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  2. 好多芝麻粒。。。

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  3. 这几天都在吃月饼,看到你这香喷喷的面包,肚子开始饿了,快递几粒过来给我当午餐,哈哈哈哈~

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  4. 这紫薯面包看起来好好吃哦!!
    你的厨房真热闹,主人好勤快~

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  5. 好美的紫薯面包,包进豆沙我喜欢,好像吃哦!

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  6. 很美的颜色,好吃的面包!

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  7. 你真的好有活力!
    面包做得很漂亮,松松软软的呢!

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  8. 最爱紫番薯了,颜色太美了!
    又有黑豆沙,超赞的。 :)

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  9. 娘子。。。
    我也好久没有做面包了。。。。来吃面包路~~~

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  10. 紫色的真得很吸引人
    尤其是它那天然的颜色
    吃了很放心

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  11. 面包看来松软到不行呢!
    加上漂亮的紫,叫我心动不已。
    冰箱冷冻库有紫薯泥存货,
    择日我也来烤面包咯!


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  12. 面包美美的。。。可是偶是饿饿的。。。哈哈!!

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  13. Eh, the way you rolled it is right mah, give it to me! I still have 1/2 purple sweet potato in my freezer & don't know what to do. Haven't made bread for 2 weeks now. Start getting lazy! Holiday mood, hehehe!

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