Thursday, 28 June 2012

酿豆腐

joceline lyn | 00:03:00 |
酿豆腐

材料:
板豆腐 5块,青葱 1根

馅料:
绞肉300克、马鲛鱼绞300克、香菇2朵

调味料:
胡椒粉、酱青、麻油、太白粉、甜酱油(适量)

做法:
1)将馅料和调味料搅拌均匀。
2)将每块豆腐切成1半。(要分成三角形或长方形都可以)
3)将豆腐挂出一个洞口,然后将馅料填入。
4)将酿好的豆腐放入热锅里(少许油便可)煎至金黄色。
5)把上汤煮滚,将酿豆腐加入,3分钟后,
     加点青葱就可起锅享用了。
 



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