Wednesday, 27 June 2012

家乡麦香磅蛋糕

joceline lyn | 21:02:00 |
家乡麦香磅蛋糕

食谱取自:蓝赛珍-轻轻松松学烘焙

材料:
(A)
奶油120克、细砂糖60克、蜂蜜1大匙
(B)
全蛋2个、幼麦片(nestum)30克、
低筋面粉 100克、发粉1/2茶匙、鲜奶70克

做法:
1)将A材料放入容器里搅拌至松发。
2)将全蛋打散后,分次加入(1)里。
     必须搅拌至奶油和全蛋完全吸收,再加入蛋液。
3)加入麦片幼拌匀。
4)将粉类过筛。将粉和鲜奶分次交替加入搅拌至均匀。
5)把面糊倒入铺了纸的烤盘内,烤箱预热180度,
      烘烤大约40分钟至金黄色或熟便可。





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