白木耳糖水

好久没吃鹌鹑蛋了。因为担心胆固醇过高。 : )   : )
这一天在菜市看到啊伯摆摊。又心动了 。。。。。。
最后带了20颗回家炖白木耳糖水。

白木耳糖水

材料：

白木耳 数朵 （预先浸软）

龙眼干 适量 

水煮鹌鹑蛋 适量

苟子

冰糖 或者 石峰糖 适量的甜度

香兰叶 数片 （打结）

[ 做法 ]

1）白木耳预先浸软，剪小片。

2）鹌鹑蛋煮熟后，去壳。

3）适量的清水加入slow cooker里。将白木耳、蛋加、班兰叶加入。开火炖煮。

4）开始滚后，才把龙眼干加入。 再加入适量的峰糖。

5）最后要好的时候才加入苟子焖一下即可。

 

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May 2015 Event (Theme : My Favourite Desserts) 

 organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young