Wednesday, 12 February 2014

柠檬韩式酱淋鱼

joceline | 23:50:00 | |



向来都喜欢柠檬的清香味。
空气清新液、洗碗剂、洗衣剂、都会选择柠檬味道的。
至于饮料和食物方面,有了柠檬味道,酸酸、甜甜、辣辣那样也是很不错的。

远方朋友送来的韩式烧烤酱太合口味了。很爱它。
因为太方便使用了。而且味道也不错。
加上少许的配料,酱汁淋上煎鱼上,好好送饭哦!












柠檬韩式酱淋鱼

材料:

鱼(中型) 一条

** 鱼粘上一层薄薄的玉米粉,放入热窝里煎至金黄色或熟即可捞起备用 **



酱汁材料:

油(少许)
小葱 10粒
拉沙花 1朵
大蒜 3片
小辣椒 2条(可以不加)
柠檬汁 1汤匙 或 更多
韩式BBQ酱 4汤匙 或 适量
黄砂糖 1茶匙
清水 1/2杯 或 适量


做法:

1)小葱、蒜、拉沙花一起放入食物搅拌机里搅碎。
2)锅开热后,加入少许的油。把搅碎后的配料炒香。
3)然后加入适量的清水。再加入韩式 BBQ 酱、柠檬汁和细砂糖煮滚即可。
4)把酱汁淋在煎好的鱼上,即可享用。


** 每个人的口味不同,调味料可自行调理 **
















Linking this post to Little Thumbs Up 'Lemons' hosted by Grace, Life can be simple. This is organised by Zoe from Bake for Happy Kids and Doreen from My little favourite DIY.








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