心胸狭窄的人，常常不能真诚对待别人。
甚至嫉妒心异常严重。
人与人之间，只有真诚相待，才是真正的朋友。
今天好几位博友都分享相思蛋糕。
娘子也在‘仓库’里挖出一道相思。
就在 “Tea Time”的倒数日子里分享出去。
绿茶双色相思蛋糕
模具： 7寸 脱底正方模
材料：
蛋黄 4个
全蛋 1个
玉米油 25克
鲜奶 50克
低筋面粉 55克
绿茶粉 1茶匙 或 适量
蛋白 4个
柠檬汁 1/3茶匙
细砂糖 70克
盐 少许
[做法]
1）4个蛋黄、1个全蛋、粟米油、鲜奶用打蛋器搅拌均匀。
2）筛入低筋面粉再搅拌至滑与均匀。将面糊平均分成两份放入两个容器里。把面糊盖紧。避免吹风。
3）4个蛋白加入柠檬汁打发，再分次加入细砂糖打至湿性发泡
4）把绿茶粉筛入做法（2）的蛋黄面糊里，搅拌成均匀的绿茶面糊。
5）然后把蛋白霜分成2份。混合在个2份不同颜色的面糊里至均匀。
（就像戚风蛋糕的混合法）
（就像戚风蛋糕的混合法）
6）把一大勾的绿茶面糊倒入正方模里（中间部位）。
再叠入一大勾白色面糊，再叠上一大勾绿茶面糊。一绿、一白面糊重叠至面糊用完为止。
7）放入预热后的烤箱里，于蒸烤法，165C 烤60分钟或表层变得金黄色即可。
8）蛋糕烘好后，把蛋糕取出烤箱，然后把蛋糕倒扣待凉后才切开享用。
Enjoy！
This post is linked to the event Little Thumbs Up (July 2015 Event: Tea 茶语飘香)
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY
and hosted by Cheryl of Baking Taitai.
