Saturday, 25 July 2015

南瓜面条

joceline lyn | 13:10:00 | |




  感谢好友借了一台搅面机,让娘子有机会做了健康又好吃的南瓜面条。
朋友 。。 感恩有您! 

 

可以煮成汤面 。。。



也可以弄成素菜干捞 。。。。



南瓜面条

食谱取自: Carol 老师


材料:

南瓜泥 180克
中筋面粉 300克 
(如果太粘,可以加入适量的粉)
盐 少许 


[ 做法 ]
 
1)把所有材料放入盆中,慢慢捏成一個团狀。
2)利用手掌根部压揉面团5-6分鐘,搓揉至整块面团光滑均勻无粉粒的狀态。
3)把面团放进盆中,盖上一片布,在室溫放置30分钟左右。
4)桌上撒上面粉避免面团沾粘,把面团放上也撒上一些面粉,
用杆面棍慢慢將面团杆成均勻的大薄片。
5)再把薄片的面团放入搅面机割出面条。
6)锅加水煮滚,然后把南瓜面条加入烫熟透即可捞起。














娘子喜欢的干捞面条。
加入玉米粒、黄瓜、红萝卜丝拌面,很有口感。有嚼劲




Enjoy!







I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone
 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by  Rachel















8 comments:

  1. 金黄色的面条很好吃哦!
    我两个口味都喜欢,都可以个来一份!^^

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  2. 其实老早就有冲动要买一台,可是想一想而已…因为家里比较少吃面类,所以放弃!!来你家吃也一样棒!!

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  3. 我也有一台搅面机,开始买的时候就用了好多次,后来就把它收起来了。。。有十年了,不知到还能用吗 :D
    还是跟小吃一样到你家吃!

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  4. 有搅面机真的好方便哦。。。
    用手切没眼看呐!
    还是吃你家的面条最幸福!

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  5. 夜半三更才赶来你家吃面, 忽然才想起还没向你报喜呢!
    你被我提名为多才多藝博客奖(Versatile Blogger Award) 记得领奖哦! http://mayck-law.blogspot.com/2015/07/matcha-castella-cake-and-versatile.html

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  6. 手工面条~很棒!老板娘来一碗干面! 哈哈哈!

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  7. 好棒的面条,我上次失败后到现在都还不敢再做

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  8. 两种口味我都喜欢呢
    面条弹牙得很:)

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