Sunday, 12 July 2015

南瓜司康 (Pumpkin Scones)

joceline lyn | 23:14:00 | |



第一次做南瓜司康。感觉非常轻松的。
即使家里没有电动搅拌机也可以做出一道简单又好吃的西式点心。 
非常感谢 Karen 的食谱和做法解说。让娘子赏试了司康的新滋味。












 南瓜司康 (Pumpkin Scones)


  材料:
 
冰冷无盐牛油 50克 (切小块)
盐 少许
自发面粉 230克
赤砂糖 50克 
南瓜泥 150克

表层涂面: 鲜奶 (少许或适量即可)




[ 做法  ]

1) 将自发面粉,盐,糖放入盆中混合拌匀。
2) 加入冷牛油搓成像面包糠粉状。
3) 加入南瓜泥拌成面团。(南瓜泥水分不同,需自行调整
4) 让面团静置15分钟,然后用手稍微按压扁,用圆形模压出形状,放入烤盘。
5) 表面涂上牛奶水,以200度烤约20分钟或表层变得金黄色即可。



 













I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone
 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by  Rachel















10 comments:

  1. 我爱吃司康!这款南瓜司康即营养又美味,好赞!!

    ReplyDelete
  2. 我也用同样食谱,这个南瓜司康健康又好吃!

    ReplyDelete
  3. Sis, 我喜欢看高高的司康, 你和wei pakat好的是吗? 都是高高的司康,叫我好羡慕!

    ReplyDelete
  4. 对咯,美娘子跟薇用同一个食谱,还一起分享,是pakat好的吗?哈哈哈!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈哈 。。。。 哈哈哈 。。。
      sharon,真的那么巧合也。我们没有 pakat 。可以说是有默契了吧! :)

      Delete
  5. 这司康上次在Aunty Young家看到,说要做来吃。
    可是你做了我还没做。。。呜。。不管啦!先吃你家的再打算
    呵呵呵

    ReplyDelete
  6. 多么有气质的托盘,衬托上新鲜出炉的scone....100分!

    ReplyDelete
  7. 原来真的是有那么巧的事,看起来我们好像是pakat好的。。哈哈。。

    ReplyDelete
  8. So yummy and pretty looking pumpkin scones :D

    ReplyDelete
  9. 做司康对妳来说简直easy job

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...