人与人之间无需做比较。
人外有人、天外有天。
所谓一山还有一山高。
人生也没有什么好炫耀，
做人就是平凡、低调就好。
记录已久的番茄酱肉丸意面。食谱取自晓晓家。
是家里宝贝欢喜的面食之一。
番茄酱肉丸意面
番茄酱材料：
tomato puree 1罐
大番茄 5个 （去皮）
洋葱 1个 （去皮、切块）
蒜 1颗
西芹 1颗 （ 切小块）
红萝卜 1个（ 切小块）
natural 玉米油 2汤匙
清水 1000 克
调味料 ： 适量的盐、糖和意大利混合香料
【做法】
1）把材料混合用食物搅拌器打烂。
2）锅加热后，加入油把番茄酱煮香。
3）再把它煮滚，加入适量的调味料即可。
肉丸材料：
鸡胸肉 100克
虾仁 250克
红萝卜 1/3 段 （切碎）
洋葱 半个（ 切碎）
芹菜 1颗 （切碎）
鸡蛋液 30克
玉米粉 1大汤匙
调味料： 盐、黑胡椒、白胡椒粉 （可少许）
【做法】
1）将肉丸所以材料一起充分搅拌均匀起胶，然后用手掌按挤出小丸子，
2）放入热油锅里炸至金黄色即可捞起沥干油，备用。
准备：
意大利面 200克
牛油 1汤匙
** 清水煮滚后，加入牛油，把意大利面加入滚水中煮软，捞干水份备用。
牛油 1汤匙
** 清水煮滚后，加入牛油，把意大利面加入滚水中煮软，捞干水份备用。
** 加入自制番茄酱，肉丸和撒上少许的香叶即可享用。
Enjoy！
I will link this post to Little Thumbs Up January 2015 : Pasta / Noodles hosted Anne Regalado - My Bare Cupboard & organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY .
