Monday, 5 January 2015

番茄酱肉丸意面 ( Meatballs & Spaghetti )

joceline | 09:44:00 |



人与人之间无需做比较。
人外有人、天外有天。 
所谓一山还有一山高。
人生也没有什么好炫耀,
做人就是平凡、低调就好。





记录已久的番茄酱肉丸意面。食谱取自晓晓家。
是家里宝贝欢喜的面食之一。










番茄酱肉丸意面


番茄酱材料

tomato puree 1罐
大番茄 5个 (去皮)
洋葱 1个 (去皮、切块)
蒜 1颗 
西芹 1颗 ( 切小块)
红萝卜 1个( 切小块)
natural 玉米油 2汤匙 
清水 1000 克

调味料 : 适量的盐、糖和意大利混合香料


【做法】

1)把材料混合用食物搅拌器打烂。
2)锅加热后,加入油把番茄酱煮香。
3)再把它煮滚,加入适量的调味料即可。



肉丸材料

鸡胸肉 100克
虾仁 250克
红萝卜 1/3 段 (切碎)
洋葱 半个( 切碎)
芹菜 1颗 (切碎)
鸡蛋液  30克
玉米粉 1大汤匙


调味料: 盐、黑胡椒、白胡椒粉 (可少许)



【做法】

1)将肉丸所以材料一起充分搅拌均匀起胶,然后用手掌按挤出小丸子,
2)放入热油锅里炸至金黄色即可捞起沥干油,备用。

准备

意大利面 200克
牛油 1汤匙
** 清水煮滚后,加入牛油,把意大利面加入滚水中煮软,捞干水份备用。
** 加入自制番茄酱,肉丸和撒上少许的香叶即可享用。








Enjoy!




           Photobucket  


I will link this post to Little Thumbs Up January 2015 : Pasta / Noodles hosted Anne Regalado - My Bare Cupboard  & organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY .










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...