Monday, 5 January 2015

番茄酱肉丸意面 ( Meatballs & Spaghetti )

joceline lyn | 09:44:00 |



人与人之间无需做比较。
人外有人、天外有天。 
所谓一山还有一山高。
人生也没有什么好炫耀,
做人就是平凡、低调就好。





记录已久的番茄酱肉丸意面。食谱取自晓晓家。
是家里宝贝欢喜的面食之一。










番茄酱肉丸意面


番茄酱材料

tomato puree 1罐
大番茄 5个 (去皮)
洋葱 1个 (去皮、切块)
蒜 1颗 
西芹 1颗 ( 切小块)
红萝卜 1个( 切小块)
natural 玉米油 2汤匙 
清水 1000 克

调味料 : 适量的盐、糖和意大利混合香料


【做法】

1)把材料混合用食物搅拌器打烂。
2)锅加热后,加入油把番茄酱煮香。
3)再把它煮滚,加入适量的调味料即可。



肉丸材料

鸡胸肉 100克
虾仁 250克
红萝卜 1/3 段 (切碎)
洋葱 半个( 切碎)
芹菜 1颗 (切碎)
鸡蛋液  30克
玉米粉 1大汤匙


调味料: 盐、黑胡椒、白胡椒粉 (可少许)



【做法】

1)将肉丸所以材料一起充分搅拌均匀起胶,然后用手掌按挤出小丸子,
2)放入热油锅里炸至金黄色即可捞起沥干油,备用。

准备

意大利面 200克
牛油 1汤匙
** 清水煮滚后,加入牛油,把意大利面加入滚水中煮软,捞干水份备用。
** 加入自制番茄酱,肉丸和撒上少许的香叶即可享用。








Enjoy!




           Photobucket  


I will link this post to Little Thumbs Up January 2015 : Pasta / Noodles hosted Anne Regalado - My Bare Cupboard  & organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY .










14 comments:

  1. Joceline 早安!一早有面条吃,喜欢!

    ReplyDelete
  2. 低调我喜欢,肉丸意粉更喜欢~
    又多一个选择了!嘻嘻..
    还有差点忘了说,超喜欢第一张照片~

    ReplyDelete
  3. yummy。。我把食谱带走了,因它是我女儿的最爱哦。嘻嘻~

    ReplyDelete
  4. 不要说宝贝,我也是喜欢啊。。。^^

    ReplyDelete
  5. 好饿了! 来你家cari makan 准没错,因为好料一箩箩!来吃我喜爱的meatball spaghetti咯!:)

    ReplyDelete
  6. 要换我呀,这照片儿不知咋拍了。。。那么上相,看了就想吃。。。

    ReplyDelete
  7. 也是我的最爱!肉丸食谱收藏了。。。呵呵呵
    谢谢

    ReplyDelete
  8. 哎哟,原来这样子就过了2个月(小拇指on leave 2个月,嘻嘻!),
    日子真的太快了。。。

    ReplyDelete
  9. 别说小孩,连我也想大口大口吃肉唷^^好喜欢你拍的照片♥♥

    ReplyDelete
  10. 嗨, 你的意面这么快就出炉了, 我的赶紧去买多几包面条回来了! 哈哈

    ReplyDelete
  11. Hi Joceline , thank you so much for joining this month's Little Thumbs Up ! I would really love to have some of your gorgeous pasta right now ! The meatballs on its own surely look delicious :D

    ReplyDelete
  12. Hi Joceline,

    I reckon that spaghetti and meatballs are always a great kiddy classic! You have cooked them so well and made them look so beautiful too! :D

    Zoe

    ReplyDelete
  13. Hi Joceline,
    This plate of Meatballs & Spaghetti looks so yummy. .. 好想吃!

    ReplyDelete
  14. Hi Jo,
    这道我也有想要煮噢!
    在你家看到了就用你家食谱吧!
    谢谢你的分享!
    mui

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...