Tuesday, 27 January 2015

娘惹黄梨塔 ( Nyonya Pineapple Tarts )

joceline | 19:41:00 | |



春风它吻上了我的脸,告诉我现在是春天 。。。。。。
哇!很快、很快就要过年了。
每逢春节,都会做黄梨塔。Ong Lai 嘛。。 
Ong Ong Lai Lai! Huat 啊!








娘惹黄梨塔

材料: 

牛油 100克
蛋黄 1个
低筋面粉 150克
玉米粉 2汤匙
糖粉 1汤匙
黄梨酱 约 150克 




[做法]

1)把牛油和糖粉一起搅拌均匀至稍微发白。
2)加入蛋黄搅拌均匀。
3)筛入所有的粉类搅拌成面团。
4)把面团铺平,用模子压出花形,放在铺了纸的烤盘上。
5)将适量的黄梨馅搓圆,放在花形面团上。
6)预热烤箱,170度烘烤大约15 - 20分钟至金黄便可。















I'm will joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether 。

And












Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...