Monday, 26 January 2015

葡萄酒面线

joceline | 23:10:00 |



家里厨房经常存有的是实兆远福州面线。
滑嫩的口感,真合人意。


  
吃下这碗面线,感觉就像在吃坐月餐。嘻嘻嘻 。。。。。。





葡萄酒面线


材料:

姜 1小块 (切丝)
鲜菇 少许
金针菇 少许
鲍鱼菇 少许
草菇 少许
苟子 少许 
面线 2折
煎荷包蛋 1个
清水 适量


调味料:麻油 1-2汤匙、生抽 (少许)


[做法]

1) 把锅加热,然后加入麻油把姜丝炒香。
2)加入所有的菇类拌炒。加入清水,再倒入葡萄酒煮滚。
3)加入苟子煮一会即可。
4)用麻油将荷包蛋煎好。把水煮滚把面线烫软。
5)最后加入煮好的葡萄酒汤,即可享用。
















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I will link this post to Little Thumbs Up January 2015 : Pasta / Noodles hosted Anne Regalado - My Bare Cupboard  & organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY .
 
 
 
 
 
 
 


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