难得有香蕉叶，所以快快选了水晶美女之前分享过的喜粄。
用了苏打汽水的发酵法，出来成品效果真的不错哦。
柔软的喜粄，家里大小都喜欢。。。。。。
香兰喜粄
份量：10个
材料：
普通面粉 125g、糯米粉 125g、幼糖 60g
速发酵母 4克、香兰汁 50、苏打汽水 125ml
玉米油 15克、香蕉叶 10片
做法：
1) 把50ml的香兰汁加入速发酵母搅拌均匀。
2) 将过筛的粉类，幼糖，酵母水放入刚盘里。
3) 慢慢倒入苏打汽水，一边加入一边搓揉均匀成团状。
4) 再慢慢加入玉米油，揉均匀。
5) 直接把面团分割出10小份（每个约50g），掌心抹上少许油，把小面团滚圆，放在香蕉叶上。
6) 再用掌心轻轻压一下（微扁），排入蒸笼里，盖上锅盖，置边待发35-40分钟（用手指轻轻按一按，表面有弹性即可）。
7) 把锅里的水烧滚，再把蒸笼放上，转中火，蒸12分钟至熟。
8) 蒸好熄火（先别打开锅盖），在锅盖边缘开一条小细缝（约5-10分钟）。
9) 最后把喜板取出，放凉即可享用。
Enjoy！
