Sunday, 28 October 2012

Konnyaku Fruits Jelly (鲜果果冻)

joceline | 11:52:00 |
连续几天的假期,感觉轻松,过得很好。
一早扭开收音机收听自己喜爱的电台节目。
有机会听到了一些非常动听,让人回味的歌曲。
这一刻,脑海中自然浮起了那些年甜密、开心的回忆。。。。。。
非常让人怀念啊!

一早到菜市带回来了一些鲜果。打算为家人准备鲜果果冻。
一边听音乐,一边做料理,对娘子来说的确是件很享受的事。




 Konnyaku Fruits Jelly (鲜果果冻)

材料:
鲜果(自己喜爱的水果便可)
有如:葡萄、蓝莓、李子、芒果、奇异果(适量-切丁)
柠檬汁 2茶匙
konnyaku果冻粉 10克
细砂糖 120 - 150克
清水 1.5公升



做法:
1)所有鲜果洗清、切丁。加入柠檬汁。(不让鲜果变黑)
2)konnyaku果冻分+细砂糖拌在一起。
3)把清水倒入锅里,开火。把做法(2)的糖和jelly粉加入
      水里不停的搅拌至滚。
4)火熄了,再不停的搅拌1分钟。
5)把少许果冻液倒入容器里,再加入适量的鲜果丁,
      再把果冻液填满。
6)待凉后,把果冻放入冰箱凝结后就可以享用了。
      





Enjoy!

。。Butter,Flour And Me 。。
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