Monday, 29 October 2012

全麦干果面包(直接法)

joceline | 21:35:00 |
翻了一番,整理一下相片。
原来还有旧作
哈。哈。哈。
一道出差前做的全麦干果面包。
虽然是直接法,但是面包还是柔软的。



全麦干果面包

材料:
高筋面粉 220克、全麦面粉 80克、盐 2克、
细砂糖 40克、鲜奶 200克、奶油 40克、酵母 6克

干果类:太阳瓜子、南瓜子、核桃、蔓越莓干(各适量)





感觉这类面包特别饱满的。
吃下一个当早餐,就很满足了。







。。 Butter,Flour  And  Me  。。


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