里头有紫薯、番薯、南瓜、芋头丁、西谷米。。。。。。这全都是娘子的爱啊！
最近几天都在电脑里‘挖宝’。椰子飘香 。。。。。。很快就要吹走了。所以赶快交上功课。
馍馍查查 （ Bubur Cacar）
材料：
紫薯 １个 （切丁）
黄色番薯 １个 （切丁）
芋头 １／３个 （切丁）
南瓜 １／４个 （切丁）
西谷米 １杯
赤砂糖 １５０克 或 适量
ｐａｎｄａｎ叶 数片 （打结）
清水 （适量）
椰浆 约 １杯
盐 少许
【做法】
１）西谷米放入滚水中煮至完全透明，捞起过冷水，过滤备用。
２）将紫薯、番薯和芋头切块，表层撒上适量的糖，隔水蒸熟。（南瓜丁就不必预蒸）
３）用一大锅盛装适量的清水，加入斑兰香叶煮至水滚，再略煮片刻，将斑兰叶捞起。
４）转中小火加西米露和糖，甜度视个人口味而定。（适量的甜就好）
５）将其它材料全部倒入搅拌均匀煮大约五分钟即熄火完成。
＊＊ 预先把芋头、番薯切丁加糖过蒸，这样就不必过煮，煮太久，芋头、番薯、南瓜都会全烂掉，而却颜色也不好看了＊＊
This post is linked to the event Little Thumbs Up ~ October 2015
Event Theme : Coconut
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIYand hosted by Jess of Bakericious
