坚强是人生必修课。
人心都很脆弱，但人人都在坚强的活着。
好好爱自己，善待自己，活出自己的本色。
椰香棉花蛋糕
食谱参考： Jane’s Corner
6寸圆模
材料：
牛油 30克
低筋面粉 40克
椰浆 20克
香兰汁 20克
蛋黄 3个
蛋白 3个
细砂糖 40克
【做法】
1）预先溶化牛油，乘热加入过筛了的低筋面粉里。
2）轻轻打散蛋黄，慢慢加入椰浆和香兰汁里搅拌均匀。
3）再把做法（2）分次加入（1）的牛油面糊中拌匀。
4）蛋白打至起泡，加入糖，继续打至湿性发泡即可。
分次和蛋黄面糊混合均匀。
5）倒入烤模里，轻摔一下，震掉大气泡。
6）预热烤箱170度，隔水烤10分钟后，温度调至150度，再烤35-45分钟。 出炉后倒扣放凉，脱模切片。
This post is linked to the event Little Thumbs Up ~ October 2015
Event Theme : Coconut
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIYand hosted by Jess of Bakericious
