Friday, 6 November 2015

简易香烤木薯糕

joceline lyn | 11:34:00 | |



感情最缺的不是激情,而是激情过后的那份坚持。
但总是会在失去以后才明白爱有多贵重。
然而才发现幸福其实本来就在手中。
还以为心中“对”的那个人一直在路的尽头守候着,所以值得放弃了所有。
可能人总是要等到失去以后才能被感动,才会发现自己原来也曾拥有过那么的多。




简单的食材、简易的做法。烤出了味道不减的木薯糕。浓厚的古早味,好吃呢!

但愿生活也如此。简单就是美!







简易香烤木薯糕

( 7 x 7寸 正方烤模)

材料:

木薯渣 800克
( 大约2大个木薯,刨细幼,然后把水挤干取木薯渣而已)
赤砂糖 150克 
椰浆(中度)400克
盐 1茶匙
牛油(融化)2汤匙 *可以不加*
干椰丝 2汤匙 *可以不加*


【 做法 】

1)把所有材料混合在一起,搅拌均匀。
2)然后倒入一个铺了香蕉叶的烤模里。铺平。
3)送入预热后的烤箱,以200度烘烤大约60分钟或表层变成焦色或完全熟透即可。
4)把木薯糕取出,放在铁架上待完全凉后才切开享用。


**可以用 plastic 刀切开或用吐司刀包上保鲜透明纸切。那么就可以把木薯糕切得工整了 **








Enjoy Baking!













8 comments:

  1. Bookmark...tasty kuih is my favor

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  2. 很香叻, 我马上飞过去吃。。。哈哈哈!

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  3. 很香叻, 我马上飞过去吃。。。哈哈哈!

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  4. 最爱古早味糕点之一,太棒了!

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  5. 烤的真好,我之前烤过可是不成功。

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  6. 早安,sister,
    很久没找你lim kopi了,今天有香香的木薯糕,太棒了!

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  7. 好漂亮 ! Bookmark sudah =)

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  8. 哇,我最爱的糕点!

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