Friday, 16 October 2015

椰香玉米绿豆汤

joceline | 08:54:00 |








椰香玉米绿豆汤 

材料: 

绿豆粒 200克
清水 2公升 (或适量)
赤砂糖 3/4杯 (或适量)
海盐 少许
沙谷米 1杯
玉米粒 1杯 或 更多 (个人喜欢) 
浓椰浆 适量


【 煮法 】

1) 先把绿豆粒清洗后,滤干水,倒入慢烧锅(slow cooker)里,加入适量的清水开始煮至绿豆剥开。
2)加入少许的盐、糖,搅拌均匀后,倒入沙谷米焖一会儿。最后再倒入玉米粒煮熟即可。
3)要吃的时候,再加入椰浆一起享用。


** 喜欢浓厚椰香的朋友,可以在最后熄火时,把适量的椰浆加入绿豆汤里一起焖一会儿,味道会更佳 **
** 因有玉米粒和椰浆,这甜点需趁新鲜享用,不宜隔夜 **












littlethumbups1-1

This post is linked to the event Little Thumbs Up ~ October 2015
Event Theme : Coconut










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