玉米饭 （Nasi Jagung） / Asam Perdas Ikan Pari

日子 - 材米油盐的平淡，

忙碌 - 早出晚归的奔波。

心情 - 悲欢离合的苦乐，

残缺 - 阴阳圆缺的遗憾。

斋戒月，下午可以吃到许多个式美味的马来餐。

娘子在家常闻到从邻居厨房飘过的咖哩香 。。。。。。

  原本不觉饿，可是闻到香味肚子也自然打起鼓来！

玉米饭 （Nasi Jagung）

材料：

Basmathi 白米 2杯

清水 2杯 1/2

UHT 鲜奶油 1/2 杯

新鲜玉米粒 1杯 1/2

黄姜粉 少许即可

香兰叶　２片　（打结）

香料：

姜 1小块 、小葱 数粒 、大蒜 2片  

＊ 3样一起搅碎＊

调味料：

牛油　１汤匙

酥油　１汤匙　（可用食油代替）

美琦鸡精粉　１茶匙

香茅　１颗　（少许敲烂）

盐　少许即可 

搭配　：　芫西、香油葱

［做法］

１）先把米清洗滤干。

２）锅烧热，加入油把搅碎的香料爆香。加入其他调料拌均匀。

３）将米倒入电饭锅里，加入适量的清水。倒入玉米粒、鲜奶油、黄姜粉。再把爆香的材料倒入。

４）拌均匀后，放入香兰叶，开电煮好即可享用。

Ａｓａｍ　Ｐｅｒｄａｓ　Ｉｋａｎ　Ｐａｒｉ

食谱取自：　Ｃａｓｓ－揾到食 、　ＷｅｎｄｙｉｎＫＫ

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Organized by
Zoe of Bake for Happy Kids & Mui of My Little Favourite DIY
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Diana of The Dommestic Goddess Wannabe