当找不到新鲜水果又或者没有灵感如何把生日蛋糕给装饰的时候，
娘子就会来个简易的黑森林蛋糕。这不必太伤脑筋了。
一罐酒渍樱桃和巧克力刨削就能搞定。
黑森林蛋糕 （Black Forest Cake）
6 寸 可可戚风蛋糕体
材料：
A蛋黄 2个 （约45克）
玉米油 15克
鲜奶 35克
盐 少许
低筋面粉 40克
可可粉 10克
A蛋白 2个 （约90克）
白醋 或 柠檬汁 少许
细砂糖 40克
（戚风蛋糕体做法可参考这里）
蛋糕夹心 ： 罐装酒渍樱桃 （ 一半 ）、鲜奶油（Fresh Cream） 约200克 或 适量
表层装饰： 黑巧克力刨削 、 酒渍樱桃12颗
[综合做法]
1）准备好1个6寸可可戚风蛋糕体。（平均切成3片）
2）低糖植物性鲜奶油打至70%发就好，备用。
3）把1片可可蛋糕放在蛋糕贴盘上，用毛刷扫上适量的樱桃酒又或者罐装樱桃里的汁。
然后涂上一层鲜奶油。放上适量的酒渍樱桃。
然后涂上一层鲜奶油。放上适量的酒渍樱桃。
再叠上第二片蛋糕。再重复把蛋糕完成。
4）把整个蛋糕涂上适度的鲜奶油。然后撒上适量的巧克力丝装饰即可。
5）把蛋糕放入冰箱，几个小时后定型后即可。
小小分享：
1）蛋糕名字叫‘森林’。所以这个蛋糕的装饰不会担心。
只要把切丝的巧克力随意的撒在蛋糕上，然后摆上数粒红色樱桃或草莓就OK了。
2）这个蛋糕的内馅和装饰都可以用新鲜樱桃来代替。
小小分享：
1）蛋糕名字叫‘森林’。所以这个蛋糕的装饰不会担心。
只要把切丝的巧克力随意的撒在蛋糕上，然后摆上数粒红色樱桃或草莓就OK了。
2）这个蛋糕的内馅和装饰都可以用新鲜樱桃来代替。
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周末有空回太平，早上在太平湖晨运或傍晚散步都是很好的活动。
娘子很爱太平湖的景色。尤其是湖面上的倒影。有如一面镜子。
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