时间过得好快、好快。学校假期又说进入第二个星期了。
假期里，小朋友没上课。感觉更加忙碌。
时间表颠倒了。搞到很没有‘次序’的。
两位宝贝在家喜爱‘咪咪叫’。娘子在厨房，他们也爱转进来一起闹。
假期里，选了曲奇，因为可以让宝贝们一起动手做。这也是他们喜欢吃的。
简单的夏威夷果牛油曲奇好好吃。
每年新年都会在最后一分钟为家人准备。
忙碌当儿都没把照片拍下。
这次买到了夏威夷果，厨房里再次出现曲奇的味道。
夏威夷果牛油曲奇（Macadamia Nut Butter Cookies）
份量：22片左右
材料：
牛油 100克
细砂糖 50克
vanilla香草精 1/2茶匙
面粉 150克
夏威夷果 80克（切碎）
夏威夷果 20多个（表层装饰）
做法：
1）牛油和糖一起打至松发。加入香草精搅拌均匀。
2）筛入面粉，搅拌均匀。倒入夏威果碎一起搓成均匀的面团。
3）弄成长型圆柱体，然后用保鲜纸包好，放入冰箱里冷藏1/2 - 1小时后取出。
4）用利刀将面团平均的切片，然后放入铺了纸的烤盘。表层放入一个夏威夷果。
5）送入预热后的烤箱，以170度烘15 - 18分钟至表层金黄色即可。
6）饼干待凉后，必须立刻收入容器里封密保存。
** 每部烤箱温度不同，以上烤箱温度只供参考 **
I am submitting this post to Little Thumbs Up Event ( Butter ), organised by Zoe ( Baked for Happy Kids) and Mui Mui ( My Little Favourite DIY ), hosted by Jozelyn ( Spice Up My Kitchen ).
