Monday, 30 June 2014

越式香蕉西米露 ( Che Chuoi )




不知不觉,N年前的偶像 - Beyond黄家驹在日本意外离开人间至今已有21年了。

虽然他不在世间,但他那动听的歌声和经典的歌曲都在生活中陪伴着大家 。。。。。。












越式香蕉西米露

食谱和做法参考:Vietnamese Food






小小分享

*香蕉要用炸香蕉糕的那一类才不容易软烂。煮出来的效果比较好。
* 花生碎和芝麻粒预先烤香或炒香才加入。
* 水份可以根据煮透了的西米(sagu)的浓度来增加。
* 喜欢比较浓厚的椰奶味,可以多加椰奶。







第一次吃过的越南香蕉椰奶甜品。
原来香蕉、椰奶、斑兰香配合起来的味道是那么好的啊!
加上撒上的花生碎,好好吃也。





Enjoy!









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