Wednesday, 8 January 2014

迷你椰丝塔

joceline lyn | 13:06:00 |



时间过得很快,新春佳节就来到。
有人说,今年经济不很好,新年气氛热不起。
孩子们才开学、万物涨价、公司花红有限。
担心新春时候的开销。开始想法子逼年了。

老人说,有钱没钱年年过。新春佳节,开心的是一家人能坐在一起吃团圆饭。
长辈们能看到自己亲爱的孩子、孙子。脸上的笑容是多么快乐。
也许有钱,可以花得大方一些;没钱就将就一点。

其实,新春佳节慢慢开始也变得‘普遍’了。
在一个同学聚会中,大家好久不见,自然会彼此互相问候。
曾经听见一位男同学这么说。在邻国工作的他告诉同学们,
他一年才回家一次。最多两次。爸妈一年见一次就够了。
记得有位女同学直接问他,那么你就是回多几次就回家咯?
男同学:为什么呢?
女同学开始不耐烦地回答:因为你爸妈会老,老了会死啊!死了你就不必回家了。
大家看着那位男同学害羞的样子,感觉他才知道自己说了不该说的话。

新春佳节,大家见面时候都会说:新年快乐。
其实新年就是要快乐的。因为有机会快乐地和家人朋友们团聚。
其实人人都会面对不同的问题。别太在乎金钱或物质而忘了新春的意义。只要拈花一笑,心里就会有澄亮。
希望大家在新春佳节里能过得更有意义。新年快乐、新年后更要快乐  。。。。。。





之前做了迷你南瓜蛋挞,剩下的塔饼就用来做了椰丝塔。配方挺简单的。

















迷你椰丝塔

材料:

牛油 40克
蛋黄 2个
干椰丝 100克
糖粉 30克
奶粉 10克


表层装饰:红色车李子(切碎)


做法:

1)把牛油室温下软化。
2)将所有材料混合在一起,搅拌均匀。
3)把适量的椰丝馅舀入塔饼里。把入一粒红色车李子。
4)将塔送入预热后的烤箱,以170度烘烤大约10-12分钟即可。



**的材料和制作请按:这里 **

















这一天家里小牛宝贝画的企鹅。把图放在娘子的工作台上。看了好可爱,就把它记录下来。






15 comments:

  1. 椰丝塔~好久没吃了。。。很想念!你的小牛真可爱!

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  2. 你那位女同学说得好!你的椰丝塔看起来很好吃!

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  3. 这椰丝挞我好爱, 想动手许多次, 可就是不曾开炉过!
    这次, 你非请我不可了, 我自己拿了。。。嘻嘻!

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  4. 我喜欢过年。喜欢团聚在一起嘻嘻哈哈的气氛。
    椰塔也是一直想做的,请我吧!!

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  5. 非常赞成你所说的。自己当人家父母的,也希望孩子可以常常看看自己。说忙是藉口。你儿子画得太棒了,非常可爱的企鹅。这椰塔看来很香脆,可以一次过吃很多粒!

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  6. 说得是。。。新年就是要开开心心,难得大家聚聚。。。 能在你家相聚最合适不过啦。。。 在吃上喜气洋洋的椰丝塔。。。。太美妙了

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  7. 椰丝挞我很喜欢,想动手做很久了,可是迟迟开不了炉,因为懒惰捏塔。。哈哈

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  8. Your coconut tarts look really lovely. Perfect for CNY.

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  9. Looks so nice n cute...drooling now...

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  10. 你家宝贝跟你一样好有艺术细胞哦!美啊~~~

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  11. 我也好久没捏塔了。。。。好想吃!

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  12. 为人父母后,才明白父母希望看到的是我们在饭桌上开开心心的吃完整桌菜,并不是在意我们拿了多少家用回家
    椰丝塔我做过几次了,的确很容易的塔,看到妳的我又想做了。。哈哈哈

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  13. 看到我爱吃的椰丝挞,我又进来坐一坐啦!
    好久没吃你做的糕点小食了,是你做的甜品,依然诱人可口哦!
    祝:幸福、平安、快乐! :D

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