Wednesday, 29 January 2014

年年有余。。传统鸡蛋糕(Kuih Bahulu) 

joceline lyn | 17:05:00 |


新的一年里,祝福大家新年进步、
万事如意。马年行好运。

回家的朋友路上小心。回家旅途愉快。














传统鸡蛋糕(Kuih Bahulu)在新春佳节时必备的小蛋糕。
两位宝贝喜欢一人抱一罐坐在车里出门的时候吃。好可爱的。



传统鸡蛋糕

食谱:约35只鱼


鸡蛋 7个
细砂糖 300克
中筋面粉 250克
发粉 半茶匙
Vanilla香草精 半茶匙

粟米油(少许)扫蛋糕模子用



做法:

1)鸡蛋+糖打至松发。勾起时能出现纹路。
2)加入vanilla香草精慢慢加入粉类搅拌均匀即可。
3)预热bahulu模型,涂上少许的油,用汤匙将面糊舀入模子里8分满。
4)以200度烘烤10分钟至金黄色,即可取出。
5)用牙签挑出烤好的鸡蛋糕即可。













Happy Chinese New Year!





10 comments:

  1. 那个古早碗很吸睛,我好喜欢,有感觉,哈。。。。。
    祝你与家人新年快乐,一路发!!

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  2. 这鱼模做出来的鱼很逼真真美,我也来败一个。。。先祝你恭喜发财!

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  3. 鱼儿游呀游~希望你家的鱼儿可以游到我家来,呵呵呵!

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  4. 我也做了你这个传统鸡蛋糕,好好吃哦。谢谢你的分享。^o^
    真的吔,我也是被那个古早碗给吸引了。它让我想起小时候吃团圆饭的情景哦。嘻嘻!

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  5. 栩栩如生的金鱼,好看好看。

    我和li shuan跟你计算过了,35只鱼,要烤12次才烤完(那个模baru可以一次烤3只),
    所以你真的真的很勤力!多多赞!

    我也祝福你。。。心想事成,万事如意。

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  6. 祝福你事事如意,新年快乐!

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  7. 很漂亮的鸡蛋糕,超好意头的鱼形~

    祝新年快乐~*\(^o^)/*

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  8. 祝Joceline,新年快乐,万事如意,发大财

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