Wednesday, 29 January 2014

年年有余。。传统鸡蛋糕(Kuih Bahulu) 

joceline | 17:05:00 |


新的一年里,祝福大家新年进步、
万事如意。马年行好运。

回家的朋友路上小心。回家旅途愉快。














传统鸡蛋糕(Kuih Bahulu)在新春佳节时必备的小蛋糕。
两位宝贝喜欢一人抱一罐坐在车里出门的时候吃。好可爱的。



传统鸡蛋糕

食谱:约35只鱼


鸡蛋 7个
细砂糖 300克
中筋面粉 250克
发粉 半茶匙
Vanilla香草精 半茶匙

粟米油(少许)扫蛋糕模子用



做法:

1)鸡蛋+糖打至松发。勾起时能出现纹路。
2)加入vanilla香草精慢慢加入粉类搅拌均匀即可。
3)预热bahulu模型,涂上少许的油,用汤匙将面糊舀入模子里8分满。
4)以200度烘烤10分钟至金黄色,即可取出。
5)用牙签挑出烤好的鸡蛋糕即可。













Happy Chinese New Year!





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