Tuesday, 11 November 2014

Nasi Tomato (马来式番茄饭)

joceline | 07:56:00 | |





接受自己的弱点,承认自己的真心,
明白自己想要什么,就能前往想要的幸福 。。。。。。









 这一天,往Tesco逛。买到了煮 Nasi Tomato 的酱料。
感觉挺方便的。而且味道还不错的。
忙碌中也有机会在家里用饭。






魔鬼鱼咖哩

做法可参考之前的咖哩鱼




Nasi Tomato (马来式番茄饭)

材料:

Brahim番茄饭酱料 1/2包 
牛油 1汤匙
清水 250克
Basmathi 白米 1杯
淡奶 或 鲜奶 75克
葡萄干 1/2 杯 或 适量
烤香腰豆 适量


小小分享: 

* 个人口味不同。担心奶味太重,可以使用清水代替奶。又或者以 planta 或 magerine 代替牛油 *




[ 做法 ]

1)番茄饭酱料、牛油和清水一起放入小锅子里煮开至牛油溶化。
2)白米清洗后,滤干水。倒入饭锅里。加入淡奶或鲜奶,再把做法(1)的酱料倒入。
3)饭锅关盖开电把饭煮好。然后开盖把葡萄干加入焖一会。
4) 把番茄饭盛起,加入适量的腰豆,配上合适的咖哩即可享用。












Enjoy!










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