Tuesday, 11 November 2014

Nasi Tomato (马来式番茄饭)

joceline lyn | 07:56:00 | |





接受自己的弱点,承认自己的真心,
明白自己想要什么,就能前往想要的幸福 。。。。。。









 这一天,往Tesco逛。买到了煮 Nasi Tomato 的酱料。
感觉挺方便的。而且味道还不错的。
忙碌中也有机会在家里用饭。






魔鬼鱼咖哩

做法可参考之前的咖哩鱼




Nasi Tomato (马来式番茄饭)

材料:

Brahim番茄饭酱料 1/2包 
牛油 1汤匙
清水 250克
Basmathi 白米 1杯
淡奶 或 鲜奶 75克
葡萄干 1/2 杯 或 适量
烤香腰豆 适量


小小分享: 

* 个人口味不同。担心奶味太重,可以使用清水代替奶。又或者以 planta 或 magerine 代替牛油 *




[ 做法 ]

1)番茄饭酱料、牛油和清水一起放入小锅子里煮开至牛油溶化。
2)白米清洗后,滤干水。倒入饭锅里。加入淡奶或鲜奶,再把做法(1)的酱料倒入。
3)饭锅关盖开电把饭煮好。然后开盖把葡萄干加入焖一会。
4) 把番茄饭盛起,加入适量的腰豆,配上合适的咖哩即可享用。












Enjoy!










12 comments:

  1. Tomato 是我家的常客,看來真的要开工了。。。呵呵

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    1. Lyn, 这个廷方便和简单的。嘻嘻嘻 。。。 如果煮完两大杯的白米。应该可以5个人吃。

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  2. 嗨! 我来了。。再不回来, 我怕找不到回家的路了, 嘻嘻!
    近来我家的晚餐,总是马虎的搞掂。。 不如你的这餐, 哇!好丰富的一餐!

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    1. 啊may,我们很想念你啦。。。。。。。 再不回来,就要calling 了。哈哈哈 !!
      我最近都是简单的清汤。这还是之前准备的。

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  3. 看起来很美味呢~
    这番茄饭是什么滋味呢?代酸的番茄味道??

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    1. 这番茄就好象香料饭那样。不会酸酸的。好象油饭那样。

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  4. 我家很少煮这么好料的,因为孩子小,只有两公婆吃,所以“青菜”煮nia。。。哈哈!

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  5. 喜欢!配上那咖喱魔鬼鱼,超赞!

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  6. 近来看到很多人做番茄炒饭,我也要来炒炒 :D

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  7. This tomatoe rice look so yummy to me...I liked it.

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  8. Hi Joceline,

    It looks very easy to cook this tomato rice. It must be extra delicious to eat with curry.

    Zoe

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  9. looks nice, must give it a try.

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