Saturday, 28 December 2013

茶叶蛋

joceline | 17:28:00 |


虽然说是学校年终假期,是长假。但感觉很快又说过去了。
假期间,有机会和亲爱的家人、朋友出外旅游。
也参与了一些小聚,有机会和久违不见的朋友聊聊。

人算不如天算,也在医院里住了几天。那种感觉是忧郁和痛苦的。
报告出来幸好无大碍。这一次真是元气大伤。精神、心情都没了。
遇到好的中医,接受针灸治疗,慢慢开始恢复。感恩 ~





茶叶蛋 。。。。。。一道旧作。
黑鲁鲁的蛋就这样被宝贝们叫了‘黑鸡蛋’。
做法最简单的小吃,也是宝贝们最爱吃的。












茶叶蛋



材料:

鸡蛋 10个
便装茶包 1个
黑酱青 1茶匙 } 根据茶包装的食谱
生抽 1 - 2汤匙 }
清水(可淹过鸡蛋便可)


做法:

1)先把鸡蛋洗清洁。然后煮熟。
2)将煮熟的鸡蛋壳敲裂。然后把蛋放入慢烧锅(Slow cooker),加入茶包、清水(淹过鸡蛋)。加入适量的调味料。
3)开电,把蛋炖煮出香味。数个小时后或隔夜即可享用。



小小分享:

为了较健康和卫生,可建议使用 omega 鸡蛋。



















祝大家~周末愉快。





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