Saturday, 18 April 2020

南瓜面包(Pumpkin Buns)


行动力管制令的日子里,就是乖乖呆在家里。
没有叫外卖,所以就自己动手做面包可以为家人准备下午茶或者当早餐。

 南瓜面包(Pumpkin Buns)
材料:
日本高筋面粉 400克
牛奶 150克
南瓜泥 120克
赤砂糖 30克
海盐2克
牛油 30克
酵母 5克
表层:蛋液 、南瓜籽
*一般面包的做法。整形面包发酵后,表层涂上一层鸡蛋液。撒上适量的南瓜籽*










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