滑嫩的蛋馅，好像吃着蛋挞的口味。。
奶黄面包（Egg Custard Buns）
参考分量：约12个
材料：
高筋面粉 300克
奶粉 2汤匙
细砂糖 30克
盐 2克
牛奶 160克
蛋液 40克
牛油 20克
酵母 4克
内馅：
牛奶 150克
细砂糖 30克
鸡蛋1个
蛋黄 3个
vanilla香草精 1/4茶匙
（把所有内馅材料混合均匀后过滤备用）
表层涂面：鸡蛋液、葱花少许 或 无需
【做法】
1）面团搅拌发面后，平均分成12份小面团。
2）将小面团排气后，做成碗的造型。放置等待最后的发酵大约45分钟。
3）表层扫上蛋液，然后将准备好的奶黄液倒入中间（不许太满适量就好）
4）送入预热后的烤箱，以170度烘烤大约20分钟至面包变得金黄色即可。
Enjoy！
