最近下雨天，气候有点凉。就来个油炸的糕点吧！
马铃薯咖哩角（Potato Curry Puff）
参考分量-中型约20个
材料：
普通面粉 400克
粘米粉 80克
木薯粉 80克
牛油 80克
玉米油 80克
冰水 220克
海盐 （少许）
【做法】
1）将3种粉过筛，混合在一起均匀，备用。
2）牛油放入锅里加热溶化，然后加入玉米油一起混匀均匀。
3）将热油倒入粉类中，用木饭匙或筷子拌匀。
4）倒入盐、冰水，揉成软面团。盖上保鲜膜，休面至少15分钟以上。
5）把面团平均分成大约20份。搓圆。用木棍杆开成圆片，
放入马铃薯咖哩馅料，两边对折。做出一个半月形。
6）然后从半月形尾段开始折起，捏成花边收口。
7）锅热后，以中火炸至金黄色即可捞起。
