马来西亚，我们共同美丽的家园。
祈求明天一定会更好！
生活在多元文化的国土里，也有着各种不同的美食。
传统美食不停传承，我想我们应该也是幸福的。。
Kuih Ketayap Pandan
参考分量：十几个
皮的材料：
面粉 100克
盐 少许
鸡蛋 1个（60克）
Pandan汁 180 - 200克
（浓稠度可以自行调理）
馅料：
白嫩椰丝 大约 2杯
椰糖 100克
pandan 叶 数片（打结）
盐 少许
粟粉 1茶匙 + 清水 1大匙（打芡）
** 椰糖切碎加入清水煮溶。
** 加入椰丝，pandan叶，盐炒拌至熟，最后加入粟粉芡拌均匀，盛起待冷后使用。
【做法】
1）将面粉和盐放入容器里。鸡蛋打散和Pandan汁搅拌均匀，慢慢加入面粉里。搅拌均匀。
2）把面糊过滤。让面糊放置20 - 30分钟。
3）把6寸的平地锅烧热，抹上少许的油，舀入适量的面糊，快手把面糊弄平和薄，以小火煎熟，取起。（无须反面煎）
4）把稍微金黄色的皮往下，表层放入适量的馅料，像春卷一样包起即可。
