Friday, 1 July 2016

苹果塔 ( Apple Jam Tarts)

joceline lyn | 08:44:00 |









新鲜又健康的苹果酱。。。。。。
做塔、做派、吐司涂面都好吃。

苹果酱

青苹果 4个(切小块)
柠檬汁 1茶匙
冰糖 100克 或 适量(预先搅粹)

【做法】

**把所有材料一起搅拌好,然后倒入压气锅煮2分钟至苹果软烂即可**


塔皮食谱取自: Okashi 

材料:

牛油 70克
糖粉 30克
盐 1克
Vanilla香草精 1茶匙
蛋液 20克
低筋面粉 150克


[ 挞皮的做法 ]

1)将牛油,糖粉,盐及香精用打蛋机混合拌均,加入蛋,拌打均匀。
2)最后拌入低粉,搅拌成顺滑的面团。
3)盖上保鲜纸,放入冰箱冷冻数小时以上。
4)把面团取出,杆成适量的薄度,放入挞模里,把多余的面团除掉。
5)将挞模放入冰箱冷藏10分钟,取出,放入预热烤炉,以170度烤约10分钟或淡淡的金黄色即可。
6)把派取出烤箱,脱模备用。


【综合做法】

1)把苹果酱挤入塔皮里,放入预热后的烤箱里以170度烘烤大约10分钟或表层有点干即可。
2)取出后,表层放上一些干果装饰。


Enjoy Baking!














10 comments:

  1. 新口味。。。。。。
    很赞的分享,谢谢sister.

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  2. 新口味。。。。。。
    很赞的分享,谢谢sister.

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  3. 家里最多的水果就是苹果和橙, 这食谱我收藏了, 等下次也来做, 谢谢分享。

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  4. 今天我来当吃货,小小一个苹果塔可以一口一个!yummy!

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  5. 哇。。很喜欢这个苹果口味,可以请我吃吗?

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  6. 加了干果装饰的萍果塔,好高雅。。

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  7. This Apple Jam Tarts looks appetising.

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  8. 记下了这个苹果塔,也得快快找个良辰吉日开工去,那么很快医生就能远离我了!嘻嘻。。。

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  9. 记下了这个苹果塔,也得快快找个良辰吉日开工去,那么很快医生就能远离我了!嘻嘻。。。

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  10. 嗯。。。AppleTart很清新的口味,很棒!

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