学会低调，取舍间必有得与失。所以做人不必太计较。
一个人有了足够的内涵和物质当后盾，人生就会变得底气十足。
若是美好的，那是“精彩”；若是糟糕的，那叫“经历”。
彩绘蛋糕卷，好久好久没动手了。感觉好生疏。。。。。。
花儿彩绘蛋糕卷
烤盘 ：30 X 25 cm
（Ａ）蛋黄面糊
AA蛋黄 3个、细砂糖10克、盐1克、粟米油20ml、
鲜奶50ml、低筋面粉 50克、粟米粉 10克、无糖巧克力粉（用少许温水搅拌均匀）
（Ｂ）蛋白霜
AA蛋白 3个、细砂糖50克、白醋数滴
（Ｃ）花儿图案
蛋黄面糊 1大匙 ＋ 低筋面粉1/2小匙 ＋ 蛋白霜 1个蛋打发 + 黄色素1滴
（D）奶油夹心
植物鲜奶油 70克（打发）
新鲜奇异果 1个（切丁）
【做法】
1）预先把蛋糕纸（不粘纸）铺在烤盘上。烤纸下放了一张花儿图。
2）以戚风蛋糕的做法把蛋黄面糊搅拌。
3）再把1个蛋白霜打发+1大匙的蛋黄面糊+1/2茶匙面粉、一滴黄色素。
然后把搅拌均匀的黄色面糊倒入一个挤花袋子里。备用。
4）剩余的拌入巧克力酱成均匀的巧克力蛋黄糊。
5）用黄色面糊把花儿图案画在做法（1）的烤盘上。
6）立刻把烤盘送入预热后（170度）的烤箱里烘烤2分钟。
7）等待的同时，赶快把3个蛋白霜+糖+白醋打发成蛋白霜。
8）把蛋白霜3分次拌入巧克力面糊里搅拌成均匀的面糊。
9）把做法（6）的烤盘取出，把巧克力面糊倒入，刮平，把气泡敲出，然后送入烤箱里继续烘烤15分钟。
10）蛋糕烘好后，立刻取出倒扣后把蛋糕纸取掉。蛋糕放在铁架上待凉。
11）准备奶油霜、奇异果切丁（备用）。
12）蛋糕待凉后，涂上均匀的奶油霜，铺上奇异果。把蛋糕卷上。把蛋糕放入冰箱定型后才切开使用。
