得不到或已经失去的固然珍贵。但是这并不是最珍贵的。
人间最珍贵的应该是把握好现在手中的幸福，好好珍惜眼前人！
为了这“特别”的一天。娘子也来训练耐力。
“罚站”了1个多小时，终于将面糊倒完，煎出了30多片的香兰薄饼。
香兰法式千层蛋糕（ Pandan Mille Crepe ）
18cm 无沾平底锅
材料：
全蛋 200克
香兰汁 250克（不许太浓，担心苦涩）
鲜奶 100克
coconut pandan paste 1/2茶匙 （如需要或可以不加）
低筋面粉 100克
盐 1克
糖粉 50克 或 适量
牛油 50克（预先溶化）
夹心馅料：
UHT 鲜奶油 100克
植物性鲜奶油 （fresh cream / topping cream）300克
** 把两份奶油分别打发后，然后才混合搅拌均匀至顺滑即可 **
表层装饰：冷藏椰丝（适量）
【做法】
1）把所有材料（除了溶化牛油）放入容器里，手拌式搅拌均匀即可。
2）把面糊过滤至顺滑无颗粒为止。放置休息大约20分钟。
3）然后把溶化牛油拌入。
4）平底锅加热，把适量的面糊加入锅里，将锅子举起绕一圈，
让面糊沾满热锅里。然后把薄饼煎至金黄色即可。
5）用刮刀从锅子旁边刮起，取出煎饼。一边煎需一边搅拌面糊。再重复把面糊倒入煎完。
6）煎饼完全冷却后，把第一片煎饼铺在蛋糕板上，涂抹一层薄薄的奶油。
抹平。再叠上一片煎饼。重复步骤把蛋糕完成。
7）把蛋糕整理好了，加于装饰即可。然后放入冰箱冷藏后再享用。
Happy Birthday To You & Me 。。。。。。
