活着，总有看不惯的人。就如别人看不惯自己。
人的成熟不是年龄，而是学会放下、学会了圆融，知道了不争。
有些苦衷不言痛，不是没有感觉，而是知道了说或不说都一样的。
那些暗伤，不是不在乎，而是懂得了慢慢修复。
踏入了农历八月，好快就是中秋的到来。
依然喜欢这款模型的花印。2015再次亮相 。。。。。。
饼皮月饼 （金翡翠馅）
食谱取自： Anncoo Journal
参考：这里
份量 ： 150克 x 6个 （ 皮50克 / 馅100克）
材料：
糕粉 25克
冰皮月饼粉 115克
糖粉 20克
白油 20克
班兰水 150克
（用数片的班兰水加入250克的清水煮香，然后过滤）
馅料：
纯莲蓉 250克
翡翠莲蓉 360克
[做法]
1）把冰皮粉和糕粉放入容器里混合一起。
2）小锅子里，放入pandan水、糖粉、白油一起搅拌煮至白油完全溶解。
3）然后倒入做法（1）的粉里搅拌成柔软的面团。
4）用手把面团搓至光滑。可以用少许的糕粉当手粉。
5）将面团分成2份，1份加入一滴的班兰香精。搓均匀至淡绿色。另一份是白色。
6）纯莲蓉40克搓成圆形，再以60克的翡翠莲蓉包入搓圆。
把一份50克的冰皮面团搓圆，压扁，包入100克馅料。印出月饼形状。
7）把印好的月饼放在铺了纸巾的盒子里，放入冰箱24个小时后即可享用。
