素菜披萨 （ Veggie Pizza）

感情需要平等，还要懂得尊重。

不懂尊重别人，也就不会得到真心的情。

善待每一个遇见，学会尊重人人。

素菜披萨 （Veggie Pizza）

份量：9寸 - 3个

材料：

高筋面粉 250克

即溶酵母 3克

奶粉 1汤匙

鲜奶 130克

赤沙糖 1汤匙

盐 少许

牛油 25克


馅料：

涂面：番茄酱
红色甜椒（切丝）、黄色甜椒（切丝）、小番茄（切半）、黄梨（切丁）、玉米粒、蘑菇（切片）、高丽菜花（切丁）
**或其他各自喜欢的蔬菜、水果即可**

表层：mozzarella cheese、香料叶

【做法】

1）将材料放入面包机搅拌。面团打大约25分钟。

2）面团完成后，取出直接均分为3份。

3）松弛10分钟后，2次杆卷后搓圆。再等待发酵。

4）45分钟后，把面团再竿过，弄薄摆在9寸的圆形烤模里。压平。

5）在面包表层用叉子叉几下。10分钟后，送入预热烤箱180°度烘烤10-12分钟或饼皮表层有点上色即可取出烤箱。

（温度和时间依据个人烤箱调整）

6）出炉后，将饼皮取出烤盘，待凉后可以封密冷藏待用或现用。

7）饼皮面层涂上一层番茄酱。再铺上自己喜爱的素菜，表层撒上芝司和香叶。

8）送入预热后的烤箱，180度再考上13-15分钟至表层的芝司溶或披萨变得金黄色即可。

Enjoy Baking！